Peluang usaha warung ayam goreng

Peluang usaha warung ayam goreng sangat bagus, karena makanan satu ini adalah salah satu makanan yang banyak di sukai sebagai lauk makan. Tahukah kamu bahwa bisnis kuliner itu sangat menguntungkan, salah satunya adalah bisnis warung ayam goreng. Untuk menjelaskan lebih detail tentang keuntungan yang bisa didapatkan silahkan simak informasi berikut ini.

Peluang usaha warung ayam goreng
sumber : kotajogja.com

1. Persiapan Awal Usaha warung ayam goreng

Untuk membuka bisnis kuliner warung ayam goreng, kalian harus memperhatikan beberapa poin penting berikut ini.

– Target Konsumen

Untuk konsumen yang ditargetkan dalam usaha ini adalah semua kalangan baik dari rumah tangga, pegawai kantoran bahkan orang umum. Karena ayam goreng adalah salah satu makanan yang banyak dicari orang ketika akan makan di luar rumah.

– Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran untuk menjalankan usaha ini adalah dengan menyebar brosur ke perumahan, kantoran atau daerah kampus. Selain metode tradisional Anda juga bisa memasakan melalui media online seperti facebook, instagram atau gofood atau grabfood.

– Karyawan Usaha

Karyawan untuk menjalankan usaha ini yang penting adalah koki atau juru masak, karena usaha kuliner yang laris biasanya dari rasa makanan yang enak. Tapi jika Anda sudah ahli masak maka tidak memerlukan pegawai sebagai koki.

2. Rincian Modal Awal

  • Modal Peralatan Warung Ayam Goreng
PeralatanHarga
 EtalaseRp. 2.000.000,-
 Kompor dan gasRp. 450.000,-
 Panci besarRp. 500.000,-
 Penghalus bumbuRp. 250.000,-
 WajanRp. 200.000,-
 SpatulaRp. 60.000,-
 WajanRp. 180.000,-
 Peralatan tambahanRp. 150.000,-
 Jumlah InvestasiRp. 3.790.000,-

Biaya Operasional per Bulan

Biaya TetapNilai
 Penyusutan etalaseRp. 2.000.000,-x1/54133333.33
 Penyusutan panci besarRp. 450.000,-x1/5430000
 Penyusutan kompor dan gasRp. 500.000,-x1/4211904.762
 Penyusutan panciRp. 250.000,-x1/421190.4762
 Penyusutan penghalus bumbuRp. 200.000,-x1/603333.3333
 Penyusutan pisauRp. 60.000,-x1/421428.5714
 Penyusutan kursi dan mejaRp. 180.000,-x1/306000
 Penyusutan peralatan tambahanRp. 150.000,-x1/364166.6667
 Total Biaya Tetap191.357.14

Biaya Variabel

Daging ayam30 x190,000,-5,700,000,-
 Bumbu30 x90,000,-2,700,000,-
 Sewa tempat1x400,000,-400,000,-
 Bahan sambal30 x80,000,-2,400,000,-
 Gas Lpg4 x24,000,-96,000,-
 Biaya listrik1x150,000,-150,000,-
 Lalapan30 x40,000,-1,200,000,-
 Minyak goreng30 x120,000,-3,600,000,-
 Biaya tambahan lain30 x105,000,-3,150,000,-
 Total Biaya Variabel19,396,000,-

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 19.587.357,-

Pendapatan per Bulan  

Kita Asumsikan penjualan ayam goreng dalam 1 hari mencampai 100 porsi ayam goreng dengan harga Rp. 15,000,-, maka dalam sehari diperkirakan akan mendapatkan keuntungan Rp. 1.500,000,-.

Jika dalam 1 hari dapat omset sebesar Rp. 1.500,000,- kemudian dikali 1 bulan atau 30 hari, maka akan mendapatkan omset dalam satu bulan sebesar Rp. 45.000.000,-.

 3. Perhitungan Keuntungan per Bulan    

Untuk menghitung keuntungan bersi perbulan dari usaha ayam goreng ini maka harus menghitung Total Pendapatan Rp. 45.000.000,- – Total Biaya Operasional Rp. 19.587.357,- , maka dihasilkan keuntungan bersih sebesar Rp.25.412.643,-.

4. Tips Menghemat Uang Modal

Untuk menghemat modal awal usaha biaya yang bisa ditekan adalah pembelian perlengkapan dengan mencari penjual yang menjual barang dengan harga murah. Selain dari peralatan dan perlengkapan, Anda masih bisa menghemat lagi saat mencari tempat sewa.

5. Analisa SWOT

Strenght (kekuatan) : Sebagai bisnis kuliner, Anda harus memiliki kelebihan di bidang rasa, penyajian dan mungkin tambahan lain seperti porsi nasi, lalapan atau sambalnya.

Weakness (kelemahan) : Kelemahan dari usaha kuliner, jika dagangan tidak laku maka makanan bisa basi.

Opportunity (peluang) : Peluang usaha kuliner masih sangat menjanjikan jika kita dapat memikat hari para penikmat ayam goreng, jadi membuat ayam goreng yang enak ditambah sambal yang berlevel-level mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat untuk merajai pasar.

Treath (ancaman) : Persaingan dengan warung ayam goreng yang sudah terkenal ataupun pesaing baru yang lebih unggul dari yang Anda jual.

You May Also Like

About the Author: supertajir

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *