Peluang Usaha Restaurant Seafood

Apakah Anda ingin membuka usaha restaurant seafood? Jika Anda ingin membuka usaha ini, maka Anda harus mengetahui Peluang Usaha Restaurant Seafood saat ini. Selain itu Anda juga harus memperhatikan persiapan awal, analisis modal dan keuntungannya juga. Untuk lebih jelasnya sebelum memulai usaha ini, silahkan simak informasi berikut ini.

Peluang Usaha Restaurant Seafood
sumber : wideopeneats.com

1. Persiapan Awal Usaha

Pada saat awal menjalankan usaha ini, Anda harus mengetahui beberapa hal penting yang harus dilakukan saat persiapan awal, sehingga usaha yang dijalankan bisa lancar dan lebih matang. Silahkan simak point penting berikut ini :

– Lokasi

Beberapa pebisnis memilih mendirikan restoran seafoodnya di daerah dekat pantai. Mungkin memang bisa menguntungkan, namun sayangnya biasanya sudah ada banyak penjual seafood lain di tempat tersebut. Maka dari itu dapat juga memilih lokasi lain yang pastinya ramai dan mudah diakses oleh para pembeli.

– Tipe restaunrant

Misalnya saja ingin menjalankan restoran seafood yang menyediakan berbagai macam makanan laut, ingin menjalankan restoran khusus ikan tertentu saja (misal restoran seafood ikan dori), atau restoran seafood seperti sushi.

– Harga makanan

Harga ini tergantung dengan jenis bahan yang digunakan dalam menu yang dipesan. Biasanya jika olahan udang, kerang dan cumi dihargai sekitar Rp 15.000 – Rp 25.000, untuk menu makanan kepiting harganya jauh lebih mahal sekitar Rp 35.000 – Rp 65.000 setiap porsinya.

2. Perincian dan Analisa Pengeluaran Modal Awal

 

TendaRp 3.000.000
Meja dan kursiRp 1.000.000
Peralatan memasakRp 1.500.000
Peralatan makanRp 500.000
Spanduk\bannerRp 400.000
Total modal awalRp 6.400.000

Total modal awal             Rp 6.400.000

Biaya Variabel

 

Seafood Rp 800.000/hari x 30 hariRp 24.000.000
Beras 4 kg x Rp 10.000 x 30 hariRp 1.200.000
Bumbu dan sayuranRp 2.000.000
Tabung gas 3Rp 75.000
MinumanRp 1.000.000
Sabun tisu dan sedotanRp 350.000
Gaji karyawan (3)Rp 2.500.000
Peralatan tambahanRp 100.000
Total variableRp 31.225.000

Pendapatan Anda per Bulan

Jika 30 porsi / hari @Rp 15.000 – Rp 65.000  = RP 1.500.000

Maka 30 hari = Rp 1.500.000 x 30 hari          = Rp 45.000.000

3. Perhitungan Keuntungan Yang Anda Dapatkan per Bulan

Total pendapatan – (Total pengeluaran + Biaya variabel) = Laba

Rp 45.000.000 – (Rp 6.400.000 + Rp 31.225.000) = Laba

Rp 45.000.000 – 37.625.000   = Rp 7.375.000

4. Tips Menghemat Uang Modal

Apapun yang Anda lakukan, selalu awasi restoranmu. Mengelola restoran bukanlah hal yang mudah, tetapi itu merupakan pekerjaan yang harus selalu Anda tekuni setiap hari. Anda dapat membuat restoran Anda sebagus mungkin, tetapi jika makanan yang Anda sajikan tidak sesuai dengan konsep restoran Anda, untuk apa?

Lupakan soal balik modal, posisi Anda belum sampai situ. Uang akan datang dengan sendirinya jika Anda fokus pada makanan dan bisnis yang Anda jalankan.

Karena itu saat menjalankan bisnis diawal untuk menghemat pengeluaran modal Anda harus membelanjakan uang seefektif mungkin dan jangan sampai belanja barang dan kebutuhan yang tidak perlu. Jika ada peralatan dan perlengkapan yang sudah dimiliki maka tidak perlu membeli yang baru.

5. Analisa SWOT

Strenght (kekuatan) : Banyak orang yang suka mukbang atau makan banyak, jadi Anda jangan khawatir karena usaha ini sangat menguntungkan.

Weakness (kelemahan) : Beberapa orang lebih ingin memakan makan makanan yang murah dari pada makan seafood.

Opportunity (peluang) : Usaha Anda banyak dicari oleh para food vlogger atau para penikmat makan makanan hewan laut. Karena usaha kuliner adalah salah satu usaha yang setiap hari orang cari ketika lapar.

Treath (ancaman) : Banyak pesaing di dunia usaha warung makan. Bisa di lihat jika Anda ke jalan – jalan yang ramai pasti ada banyak warung makan berbagai jenis makanan yang ada, nah itu sebagai ancaman Anda jika usaha warung makan seperti ini.

 

You May Also Like

About the Author: Erik Thoir

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *